《深夜食堂》这部短剧不知影响了多少人，甚至包括极有定力的我，从不跟风的我，也沉浸在每晚躺在被窝里看剧的情境，在每个有茶泡饭的日料店，都要点上一碗茶泡饭，剧中没有吃过的食物，总牵引着我去尝试，想感受深夜围坐在吧台，万家灯火俱灭之时，唯独这里灯火闪耀的温存。 这次分享的这家虎千代居酒屋，是最近发现的宝贝，每天营业到凌晨2点，给了深夜食堂氛围的追随者们体验的机会，也可以坐在吧台，观看主厨的创作，和他聊天儿，哪怕菜单上没有的菜，只要有食材，他也会为你制作。 不折不扣的日式风格，而这种风格并不是假装的，刻意的，墙上挂着的，贴着的，甚至你见到的摆着的装饰品、物件，都是真正日本带回的可以进博物馆的珍品。说心里话，我都觉得心疼。比如，日本江户时代的浮世绘作品真迹，歌川国芳的水浒传，日本合战作品；当代艺术家村上隆的胶印版画，最著名的作品太阳花和新作达摩系列。在最里边的角落处摆放着一套日本甲胄，那是是日本武将穿戴的盔甲；还有距今一百年的日本古董能面，能，是日本独有的一种舞台艺术，是佩戴面具演出的一种古典歌舞剧，日本的能乐已有600年历史。而能乐起源于平安朝时期的猿乐，到了镰仓时代，配以音乐和歌舞，形成能乐的雏形。 小居酒屋里因为有这些日本文化艺术品的存在，而倍感温馨，除了有200多年历史的浮世绘，也有当代艺术家的作品，和日本动漫海贼王和哆啦A梦的原画。 居酒屋有分为三个空间，一个由散座和吧台组成，另一个是可以容纳九到十个人的包房，还有一个靠在墙边的边台位置。 我忍不住拍下了洗手间，小小的店，把洗手间打扫得很干净，连牙签儿、棉签儿、别针、护手霜、拢子、小辫儿绳都准备齐全，让人看了很是心暖。望过去，一眼望到墙上我最喜欢的小罗伯特唐尼，厕所的墙壁也挂满了日本海报，处处用心思。 居酒屋起源于江户时期，以卖酒为主，为了能让食客当即喝上酒，也提供简单的有品质的小菜。既然是居酒屋，店内酒的种类和品质必然是主打，也是亮点。 这里有日本的代表啤酒，朝日生啤和朝日黑啤，多种档次的清酒，10种左右的普通低价清酒，比如280一瓶的鬼运清酒和美少年清酒，价格280块。中档清酒有680块的久保田千寿和天狗舞纯米酒，780的上善如水。高档纯米大吟酿有1280的黑龙纯米大吟酿和燦然纯米大吟酿，1580的金纹燦然纯米大吟酿，1680的黑松御代荣纯米大吟酿。还有特色的158块的泽之鹤气泡清酒。表料理。很喜欢和客人交流美食和人生故事。 日本居酒屋特色的嗨棒鸡尾酒，是以三得利角瓶威士忌调配苏打水和果汁饮料而成的鸡尾酒，都是45块。也可以喝道日本人喜欢喝的烧酒，黑雾岛和猫头鹰芋烧，我最喜欢熊本熊烧酒。 女孩儿来，可以喝梅酒，比如三得利、白岳梅酒和柑橘梅酒，也有可尓必思和可尓必思烧酒是35元。N种各种口味的波子汽水。看了那些好看的包装，我萌生了收藏的念头。 作为女孩儿，我最喜欢的是268丸瓶装的樱花金箔酒，粉嫩清透，一枚樱花浸在11度的酒体里，漂亮至极。 帅气温润的厨师长不声不语专心制作料理，据说他来自北京著名的日料店“四叶寿司”，最擅长刺身和寿司料理。 做出来的寿司既好看又好吃。食材是日料中非常重要的一环，日本的蓝鳍金枪鱼，挪威的三文鱼，品质一级棒，入口滑嫩鲜甜。 简单几道小菜，就见功底。如果你也曾体会过高中低档次的日料，就会知道其中的不同。细心的人会发现餐厅的食器很美，又不常见，它们的确是来自日本高级餐具，加上高端料理店的食材和四叶来的料理长，但是价格却只有三分之一。 烧鸟中的鸡脆骨是我最爱，脆生生有嚼劲儿，鸡心鸡胗等的火候恰到好处。 每天中午还有午餐定食，鳗鱼饭、天妇罗炸虾咖喱饭、猪排咖喱饭等，价格从38到128不等，如果在附近上班那真是有福了。 入夜了，几枚煎饺在辐射纹的碟子里，散发着家的味道。望京的东部，那个写字楼林立，居住小区密集之处，如果有一天晚归的你，想与友人一叙，如果独自一人饥肠辘辘，那这里的酒食，是慰藉你的情感和肠胃的最好事物，也是体会深夜食堂的最妙之处。 虎千代居酒屋 人均：200 地址：北京市朝阳区望京宝星华庭西门底商 营业时间： 11:00-00:00 周一至周日 更多好看 点击下边小字可直接跳转至文章页哦安定门｜让人内心平静的不期而遇 美店集锦旧鼓楼｜如果我有天空闲，会在旧鼓楼的斑斓里度过不一样的三里屯｜流行，就是一遍又一遍的复古安定门觅食攻略｜吃饭，是一种循环往复的行为艺术前门｜闲逛一条有文化的胡同，做一日文创青年以色列｜阿卡古城5000多岁，苍老却不坍颓死海｜大漠荒原，绿洲天堂，超出想象的以色列之美婺源｜一生一定要来住一次的设计酒店宏村｜一万个零比不上一个一，美好旅行取决于自己以色列｜加利利湖畔百年教会医院改建的花园酒店探索隐蔽去处 分享小众旅行北京土著，伪文艺青年，自由摄影撰稿人。假期时间携父旅行，工作间隙写字拍片儿，生命不息，行走不止。同名微博新浪博客去哪儿网微信公众号＠那敢情好了所有图文均为作者原创，未经许可禁止转载及作商业用途，违者将依据《著作权法》被追究法律责任